HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。ENCYCLOPEDIA BRITANNICA　百科事典1768。(洋書) 建造物デザインの本Michel Gallet。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。スパイダーマン　アメコミ　未読　1巻～50巻セット。洋書 LE RICETTE REGIONALI ITALIANE。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。GOTT UBER ALLE DINGE 洋書 古本。ジュリアン・アサンジ自伝 ウィキリークス創設者の告白。よろしくお願いいたします。NOMA: 北欧料理の時場所。Grand Livre de Cuisine デザートとパティスリー。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。人体局所解剖図譜　セット4冊